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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の美しい食卓歳時記　　　　

著者名 JTAAジャパンテーブルアーチスト協会／著
著者名ヨミ ジェーティーエーエー ジャパン テーブル アーチスト キョウカイ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001054428931一般書383.8/ﾆﾎ/人文３(38)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000203413
書誌種別 図書
書名 日本の美しい食卓歳時記　　　　
副書名 お正月の習わし・全国のお雑煮から、五節句の伝統行事とその食卓演出まで
著者名 JTAAジャパンテーブルアーチスト協会／著
著者名ヨミ ジェーティーエーエー ジャパン テーブル アーチスト キョウカイ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-91641-4
ISBN 978-4-416-91641-4
分類記号９版 383.81
分類記号１０版 383.81
書名ヨミ ニホン ノ ウツクシイ ショクタク サイジキ
副書名ヨミ オショウガツ ノ ナラワシ ゼンコク ノ オゾウニ カラ ゴセック ノ デントウ ギョウジ ト ソノ ショクタク エンシュツ マデ
注記 英文併記|茨城県関係の記載あり:p33
内容紹介 年中行事で最も大切なお正月に焦点をあて、各地のお雑煮の特徴、しきたり、五節句のいわれ等を、テーブルアーチスト目線で紐解く。食卓演出の提案やアイデアも盛り込み、英訳も掲載する。
件名1 食生活
件名2 料理(日本)
件名3 年中行事-日本
言語区分 日本語



内容細目

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