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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

20年続く人気カフェづくりの本　　　　

著者名 高井 尚之／著
著者名ヨミ タカイ ナオユキ
出版者 プレジデント社
出版年月 2017.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001054451479一般○茨ｲ673.9/20/貸出郷土館外可在庫  ○
2 県立図書館001054531791郷土図書L673.9/20/閉架禁帯出在庫  ×
3 県立図書館001054451461郷土図書L673.9/20/郷土資料室禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000293806
書誌種別 郷土資料図書
書名 20年続く人気カフェづくりの本　　　　
副書名 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ
著者名 高井 尚之／著
著者名ヨミ タカイ ナオユキ
出版者 プレジデント社
出版年月 2017.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8334-2250-5
ISBN 978-4-8334-2250-5
分類記号９版 673.98
分類記号１０版 673.98
書名ヨミ ニジュウネン ツズク ニンキ カフェズクリ ノ ホン
副書名ヨミ イバラキ カツタ ノ メイテン サザ コーヒー ニ マナブ
内容紹介 “3年寿命”と言われる個人店ながら大繁盛し、着実に店舗を増やしているサザコーヒーは、なぜ成功できたのか。具体的な取り組みやメニューの秘密、驚きのストーリー戦略などを紹介する。
著者紹介 1962年名古屋市生まれ。経済ジャーナリスト。経営コンサルタント。著書に「なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?」「カフェと日本人」など。
件名1 喫茶店
件名2 サザコーヒー
郷土分類 673.9
言語区分 日本語



内容細目

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