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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

包丁芸術　第7集　　煮方の仕事　春夏篇

出版者 ジャパンアート社
出版年月 〔19--〕

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001054453053一般書596.2/ﾎｳ/7閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000294776
書誌種別 図書
書名 包丁芸術　第7集　　煮方の仕事　春夏篇
出版者 ジャパンアート社
出版年月 〔19--〕
ページ数 96p　図版48枚
大きさ 27cm
分類記号９版 596.21
書名ヨミ ホウチョウ　ゲイジュツ
注記 帙入り
件名1 料理(日本)
言語区分 日本語



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