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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あたらしいマフィン　　　　

著者名 長田 佳子／[ほか著]
著者名ヨミ オサダ カコ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001776572一般書596.6/ｵｻ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000318090
書誌種別 図書
書名 あたらしいマフィン　　　　
副書名 今までにない味、香り、素材使い
著者名 長田 佳子／[ほか著]
著者名ヨミ オサダ カコ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56562-6
ISBN 978-4-259-56562-6
分類記号９版 596.65
分類記号１０版 596.65
書名ヨミ アタラシイ マフィン
副書名ヨミ イママデ ニ ナイ アジ カオリ ソザイズカイ
内容紹介 手軽に作れる焼き菓子、マフィン。スパイス、コーヒー、野菜を使ったマフィンなど、味も見た目もひと味違う「あたらしいマフィン」のレシピを、気鋭のパティシエや菓子研究家、ベイクショップが提案する。
著者紹介 菓子研究家。レストラン、パティスリーで修業を積む。オーガニックカフェのキッチンシェフを経て、店舗を構えずにfoodremediesという屋号でお菓子教室や喫茶イベント等に取り組む。
件名1 菓子
言語区分 日本語



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