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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パートタイム・デスライフ　　　　

著者名 中原 昌也／著
著者名ヨミ ナカハラ マサヤ
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001865003一般書913.6/ﾅｶ/地下書庫館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001084250
書誌種別 図書
書名 食の安全とリスクアセスメント　　　　
著者名 熊谷 進／共編 　 山本 茂貴( 食品衛生)／共編
著者名ヨミ クマガイ ススム　ヤマモト シゲキ
出版者 中央法規出版
出版年月 2004.4
ページ数 211p
大きさ 26cm
ISBN 4-8058-4522-8
分類記号９版 498.54
分類記号１０版 498.54
書名ヨミ ショク ノ アンゼン ト リスク アセスメント
内容紹介 内容紹介:食品の安全性に関わる危害因子、微生物学的リスクアセスメント、農薬・食品添加物・動物薬、特殊な化学物質、遺伝子組換え食品の安全性評価などを取り上げ、食品の安全性またはリスクの評価の方法を集約して示す。
著者紹介 著者紹介:〈熊谷〉東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
件名1 食品衛生
言語区分 日本語



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