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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スポーツ栄養学最新理論　2020年版　　　

著者名 寺田 新／編著
著者名ヨミ テラダ シン
出版者 市村出版
出版年月 2020.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002040952一般書780.1/ﾃﾗ/2020人文７(78)館外可在庫  ○

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780.19　780.19
スポーツ栄養学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000572864
書誌種別 図書
書名 スポーツ栄養学最新理論　2020年版　　　
著者名 寺田 新／編著
著者名ヨミ テラダ シン
出版者 市村出版
出版年月 2020.10
ページ数 8,248p
大きさ 21cm
ISBN 4-902109-55-9
ISBN 978-4-902109-55-9
分類記号９版 780.19
分類記号１０版 780.19
書名ヨミ スポーツ エイヨウガク サイシン リロン
内容紹介 スポーツ栄養に関する研究・論文報告を積極的に行っている日本人研究者たちが、世界のスポーツ栄養学における最新の知見を、可能性の段階にある手法も含めて紹介する。
件名1 スポーツ栄養学
言語区分 日本語



内容細目

1 糖質摂取とパフォーマンス   1-28
川中 健太郎／著 松井 崇／著
2 たんぱく質・アミノ酸摂取とパフォーマンス   29-64
加藤 弘之／著
3 脂質摂取とパフォーマンス   65-100
寺田 新／著
4 微量栄養素(ミネラル・ビタミン)とパフォーマンス   101-125
東田 一彦／著 石橋 彩／著
5 運動と食欲調節   126-147
宮下 政司／著 藤平 杏子／著
6 消化・吸収系機能とパフォーマンス   148-169
近藤 早希／著 寺田 新／著
7 減量とパフォーマンス   170-195
近藤 衣美／著 下山 寛之／著
8 女性アスリートに関する諸問題(エナジーアベイラビリティー,RED-S)   196-219
須永 美歌子／著
9 パラアスリートへの栄養指導・栄養サポート   220-243
元永 恵子／著 吉野 昌恵／著
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