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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん　　食事療法はじめの一歩シリーズ　　

著者名 菊谷 武／監修
著者名ヨミ キクタニ タケシ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002096020一般書498.5/ｷｸ/自然４(49)館外可在庫  ○

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498.59　498.59

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000605952
書誌種別 図書
書名 誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん　　食事療法はじめの一歩シリーズ　　
副書名 「飲み込みにくい」と感じた、その日から
食事療法はじめの一歩シリーズ
著者名 菊谷 武／監修 　 尾関 麻衣子／栄養・料理指導 　 大場 泉／栄養・料理指導
著者名ヨミ キクタニ タケシ　オゼキ マイコ　オオバ イズミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.3
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-7895-1890-1
ISBN 978-4-7895-1890-1
分類記号９版 498.59
分類記号１０版 498.59
書名ヨミ ゴエンセイ ハイエン オ フセグ アンシン ゴハン
副書名ヨミ ノミコミニクイ ト カンジタ ソノヒ カラ
内容紹介 高齢者に発症し再発しやすい誤嚥性肺炎は、命とりにもなる危険な病気。誤嚥性肺炎や誤嚥についてイラストとともに解説し、生涯おいしく食べ続けるための工夫をやさしく伝える。誤嚥しにくい栄養充実レシピ、Q&Aなども収録。
件名1 料理
件名2 高齢者
件名3 嚥下障害
言語区分 日本語



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