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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

かすてぼうろ　　　　

著者名 武川 佑／著
著者名ヨミ タケカワ ユウ
出版者 光文社
出版年月 2021.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002187498一般書913.6/ﾀｹ/人文９(91)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000663094
書誌種別 図書
書名 かすてぼうろ　　　　
副書名 越前台所衆於くらの覚書
著者名 武川 佑／著
著者名ヨミ タケカワ ユウ
出版者 光文社
出版年月 2021.11
ページ数 253p
大きさ 19cm
ISBN 4-334-91434-9
ISBN 978-4-334-91434-9
分類記号９版 913.6
分類記号１０版 913.6
書名ヨミ カステボウロ
副書名ヨミ エチゼン ダイドコロシュウ オクラ ノ オボエガキ
内容:かすてぼうろ 里芋田楽 越前蕎麦 一番鰤 甘う握り飯 本膳料理
内容紹介 関ケ原前夜。山深い田舎で育った13歳の於くらは、越前府中城の炊飯場で下女働きを始める。城主に料理の才を見出された於くらは、持ち前の機転と思いやりで天下人の心までをも動かしていく…。『小説宝石』掲載を単行本化。
著者紹介 1981年神奈川県生まれ。「鬼惑い」で決戦!小説大賞奨励賞、「虎の牙」で歴史時代作家クラブ賞新人賞、「千里をゆけ」で日本歴史時代作家協会賞作品賞を受賞。
言語区分 日本語



内容細目

1 かすてぼうろ   5-42
2 里芋田楽   43-81
3 越前蕎麦   83-121
4 一番鰤   123-160
5 甘う握り飯   161-197
6 本膳料理   199-251
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