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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サステナブル・フード革命　　　　

著者名 アマンダ・リトル／著
著者名ヨミ アマンダ リトル
出版者 インターシフト
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002194122一般書610.1/ﾘﾄ/自然６(61)館外可在庫  ○

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農業技術　食糧問題　地球温暖化

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000666538
書誌種別 図書
書名 サステナブル・フード革命　　　　
副書名 食の未来を変えるイノベーション
著者名 アマンダ・リトル／著 　 加藤 万里子／訳
著者名ヨミ アマンダ リトル　カトウ マリコ
出版者 インターシフト
出版年月 2021.12
ページ数 393p
大きさ 19cm
ISBN 4-7726-9574-9
ISBN 978-4-7726-9574-9
分類記号９版 610.1
分類記号１０版 610.1
書名ヨミ サステナブル フード カクメイ
副書名ヨミ ショク ノ ミライ オ カエル イノベーション
注記 原タイトル:The fate of food 原著ペーパーバック版の翻訳
内容紹介 地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。
著者紹介 ヴァンダービルト大学の「ジャーナリズムとサイエンス・ライティング」教授。ブルームバーグのコラムニスト。環境、農業とイノベーションについて執筆。ジェーン・バグリー・リーマン賞を受賞。
件名1 農業技術
件名2 食糧問題
件名3 地球温暖化
言語区分 日本語



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