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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

摘んで野草料理　　　　

著者名 金田 初代／著
著者名ヨミ カネダ ハツヨ
出版者 創森社
出版年月 2022.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001054740657一般書596.3/ｶﾈ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000711685
書誌種別 図書
書名 摘んで野草料理　　　　
著者名 金田 初代／著
著者名ヨミ カネダ ハツヨ
出版者 創森社
出版年月 2022.6
ページ数 129p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-356-1
ISBN 978-4-88340-356-1
分類記号９版 596.37
分類記号１０版 596.37
書名ヨミ ツンデ ヤソウ リョウリ
注記 「摘んで野草クッキング」(1996年刊)の改題,改装し一部改訂
内容紹介 野草は、まさに自然の恵み。適期に適量を摘んで味わい、大いに楽しみましょう。野や草原、山地、人里で普通に見られる野草のなかから、とくにおいしく食べられるものを取り上げて、野草料理の作り方・食べ方を紹介します。
著者紹介 茨城県生まれ。東洋大学卒業。出版社を経て、植物専門フォトライブラリーのアルスフォト企画を切り盛りする。植物研究家。著書に「道草の解剖図鑑」など。
件名1 料理-野菜
件名2 野草
言語区分 日本語



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