蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
最強!スーパーフードサツマイモ
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著者名 |
吉元 誠/著
|
著者名ヨミ |
ヨシモト マコト |
出版者 |
KTC中央出版
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出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001002320610 | 一般書 | 498.5/ヨシ/ | 自然4(49) | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000757587 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
最強!スーパーフードサツマイモ |
副書名 |
一日一食お米をサツマイモに替えるだけ! |
著者名 |
吉元 誠/著
|
著者名ヨミ |
ヨシモト マコト |
出版者 |
KTC中央出版
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
279p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-87758-388-0 |
ISBN |
978-4-87758-388-0 |
分類記号9版 |
498.583 |
分類記号10版 |
498.583 |
書名ヨミ |
サイキョウ スーパー フード サツマイモ |
副書名ヨミ |
イチニチ イッショク オコメ オ サツマイモ ニ カエル ダケ |
内容紹介 |
救荒作物としてだけでなく、優れた栄養性および機能性を持った作物であり、健康の維持増進に役立つサツマイモ。その成分と効果、最新の研究などとともに、生活への取り入れ方や、おすすめの食べ方、保存法を紹介する。 |
著者紹介 |
鹿児島県生まれ。九州大学農学博士。農林水産省九州農業試験場畑作物変換利用研究室長等を経て、マイ食品開発研究所代表。 |
件名1 |
さつまいも
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件名2 |
健康法
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言語区分 |
日本語 |
内容細目
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