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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

最強!スーパーフードサツマイモ    

著者名 吉元 誠/著
著者名ヨミ ヨシモト マコト
出版者 KTC中央出版
出版年月 2022.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002320610一般書498.5/ヨシ/自然4(49)館外可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000757587
書誌種別 図書
書名 最強!スーパーフードサツマイモ    
副書名 一日一食お米をサツマイモに替えるだけ!
著者名 吉元 誠/著
著者名ヨミ ヨシモト マコト
出版者 KTC中央出版
出版年月 2022.11
ページ数 279p
大きさ 21cm
ISBN 4-87758-388-0
ISBN 978-4-87758-388-0
分類記号9版 498.583
分類記号10版 498.583
書名ヨミ サイキョウ スーパー フード サツマイモ
副書名ヨミ イチニチ イッショク オコメ オ サツマイモ ニ カエル ダケ
内容紹介 救荒作物としてだけでなく、優れた栄養性および機能性を持った作物であり、健康の維持増進に役立つサツマイモ。その成分と効果、最新の研究などとともに、生活への取り入れ方や、おすすめの食べ方、保存法を紹介する。
著者紹介 鹿児島県生まれ。九州大学農学博士。農林水産省九州農業試験場畑作物変換利用研究室長等を経て、マイ食品開発研究所代表。
件名1 さつまいも
件名2 健康法
言語区分 日本語



内容細目

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