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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

狂牛病と食の安全性　　　　

著者名 小野寺 節／著
著者名ヨミ オノデラ,タカシ
出版者 総和社
出版年月 1997.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000428480一般書649.5/ｵﾉ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000006119
書誌種別 図書
書名 狂牛病と食の安全性　　　　
著者名 小野寺 節／著
著者名ヨミ オノデラ,タカシ
出版者 総和社
出版年月 1997.2
ページ数 155p
大きさ 21cm
ISBN 4-915486-64-8
分類記号９版 645.36
分類記号１０版 649.5
書名ヨミ キョウギュウビョウ ト ショク ノ アンゼンセイ
内容紹介 内容紹介:我々の食生活を脅かす狂牛病の正体とは。全英の経済と食生活に大パニックを起こした狂牛病。今、世界中に波紋を広げている狂牛病の新たなる事実を明かし、食品、医薬品、化粧品、ペットの安全性を解明。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1947年生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在東京大学農学部教授。著書に「プリオン病」。
件名1 うし(牛)
言語区分 日本語



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