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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001000455467 | 一般書 | 596/ヤマ/ | 閉架積層 | 館外可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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山田 晴子(1947~) 赤堀 博美(1965~)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000023037 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
家族といっしょに義歯でおいしく食べる |
著者名 |
山田 晴子(1947~)/編著
赤堀 博美(1965~)/料理
|
著者名ヨミ |
ヤマダ ハルコ アカホリ ヒロミ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
1997.6 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7895-4713-2 |
分類記号9版 |
596 |
分類記号10版 |
596 |
書名ヨミ |
カゾク ト イッショ ニ ギシ デ オイシク タベル |
書名ヨミ |
カゾク ト イッショ ニ ギシ イレバ デ オイシク タベル |
注記 |
背の書名:家族といっしょに義歯(入れ歯)でおいしく食べる |
内容紹介 |
内容紹介:義歯で初めてものを食べる時のステップから、おなじみ料理や硬い食材、噛み切りにくい食材をおいしく食べる作り方のコツを紹介。高齢者の食事学、お口のトラブル相談についても収録する。〈ソフトカバー〉 |
件名1 |
料理
|
件名2 |
義歯
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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