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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ジェイン・オースティン料理読本　　　　

著者名 マギー・ブラック／著
著者名ヨミ ブラック,マギ-
出版者 晶文社
出版年月 1998.2

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000032787一般書596.2/ﾌﾞﾗ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000093748
書誌種別 図書
書名 ジェイン・オースティン料理読本　　　　
著者名 マギー・ブラック／著 　 ディアドレ・ル・フェイ／著 　 中尾 真理(1949～)／訳
著者名ヨミ ブラック,マギ-　ル・フェイ,ディアドレ　ナカオ マリ
出版者 晶文社
出版年月 1998.2
ページ数 166p
大きさ 26cm
ISBN 4-7949-6345-9
分類記号９版 596.23
分類記号１０版 596.23
書名ヨミ ジェイン オ-スティン リョウリ ドクホン
注記 文献:p163～165
注記 原書名:The Jane Austen cookbook
内容紹介 内容紹介:英国小説史上最高の作家とされるジェイン・オースティン。200年前の彼女の食卓を訪ねてみませんか。家族の夕べの一皿からおもてなし料理、ピクニック料理など、同家の名料理人ロイド夫人のレシピから76品を紹介。
著者紹介 著者紹介:〈ブラック〉食文化史・料理研究家。ヴィクトリア朝の食文化に造詣が深い。
件名1 料理(西洋)-イギリス
言語区分 日本語



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