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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

聚楽の夜咄    

著者名 林屋 辰三郎/編
著者名ヨミ ハヤシヤ タツサブロウ
出版者 淡交社
出版年月 1994.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001050944055一般書914.6/3412/地下書庫館外可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002086933
書誌種別 図書
書名 エノキ氷レシピ    
副書名 やせる健康調味料
著者名 塩入 公子/著
著者名ヨミ シオイリ キミコ
出版者 講談社
出版年月 2012.9
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-06-299573-3
分類記号9版 498.583
分類記号10版 498.583
書名ヨミ エノキゴオリ レシピ
副書名ヨミ ヤセル ケンコウ チョウミリョウ
内容紹介 内容紹介:毎日食べれば、健康と美容に効果大! 何にでも使える万能調味料「エノキ氷」を使ったレシピを紹介。エノキ氷の作り方、知って得するエノキ氷事典なども収録。
著者紹介 著者紹介:〈塩入公子〉東京生まれ。日本きのこマイスター協会認定講座講師、管理栄養士。「家庭の標準献立」で厚生大臣賞受賞。共著に「健康血液かんたんレシピ100」など。
件名1 えのきたけ(榎茸)
件名2 健康法
件名3 料理
言語区分 日本語



内容細目

1 〈光の都〉京都に寄せる   5-32
司馬 遼太郎/対談
2 千年の都・神と信仰をめぐって   33-64
上田 正昭/対談
3 王朝の舞台裏   65-84
白畑 よし/対談
4 東山文化の祖・後小松天皇   85-106
山崎 正和/対談
5 茶の湯往来   107-130
千(有隣斎) 宗守/対談
6 琳派の世界   131-156
水尾 比呂志/対談
7 京の文化、江戸の文化   157-176
西山 松之助(1912~2012)/対談
8 語りつぐ戦後京都   177-198
鶴見 俊輔/対談
9 京都の伝統文化   199-222
河野 健二/対談
10 京都の文化伝統を生かす今様   223-244
桑原 武夫/対談
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