検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
    配架場所が「閉架三丸書」と表示されている資料は、当館とは別の書庫に所蔵しているため、
    予約申込み後、資料が用意できるまで数日～１週間程度お時間をいただきます。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
この書誌情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

嵐山吉兆春の食卓　　　　

著者名 徳岡 邦夫(1960～)／著
著者名ヨミ トクオカ クニオ
出版者 バジリコ
出版年月 2007.2

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001053562987一般書596/ﾄｸ/自然５(59)館外可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001421556
書誌種別 図書
書名 嵐山吉兆春の食卓　　　　
著者名 徳岡 邦夫(1960～)／著 　 山口 規子(1966～)／写真
著者名ヨミ トクオカ クニオ　ヤマグチ ノリコ
出版者 バジリコ
出版年月 2007.2
ページ数 176p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86238-038-8
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ アラシヤマ キッチョウ ハル ノ ショクタク
内容紹介 内容紹介:どうしたら春の旬材をおいしく、健康にいただけるのか。舌で考え、技を磨く、そんなヒントを集成しました。たけのこ、うど、菜の花、たまねぎ、真鯛、さより、帆立貝など、春の野菜・魚で作るレシピが満載。
著者紹介 著者紹介:〈徳岡邦夫〉1960年生まれ。京都吉兆嵐山本店総料理長。
件名1 料理
言語区分 日本語



内容細目

もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。