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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

味噌汁の情景　　マイライフシリーズ特集版　　

著者名 千葉 道子／〔著〕
著者名ヨミ チバ,ミチコ
出版者 グラフ社
出版年月 2000.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000315729一般書596.2/ﾁﾊﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000660063
書誌種別 図書
書名 味噌汁の情景　　マイライフシリーズ特集版　　
副書名 だしのとり方、みその扱い、実のとり合わせのすべて
マイライフシリーズ特集版
著者名 千葉 道子／〔著〕
著者名ヨミ チバ,ミチコ
出版者 グラフ社
出版年月 2000.11
ページ数 64p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-0593-6
分類記号９版 596.21
分類記号１０版 596.21
書名ヨミ ミソシル ノ ジョウケイ
副書名ヨミ ダシ ノ トリカタ ミソ ノ アツカイ ミ ノ トリアワセ ノ スベテ
内容紹介 内容紹介:朝夕のみそ汁から四季のみそ汁、おもてなしのみそ汁まで123種の汁を紹介。基本の作り方、みその種類、だしのとり方など、プロセス写真多数で詳細に解説する。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:料理研究家。「マダム&マドモアゼルのための料理塾」主宰。著書に「料理の味を決めるだし、たれ、つゆ、ソース」など多数。
件名1 料理(日本)
言語区分 日本語



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