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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有機農業と食ビジネス　　　　

著者名 矢崎 栄司(1948～)／著
著者名ヨミ ヤザキ エイジ
出版者 ほんの木
出版年月 2003.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000686228一般書615.7/ﾔｻﾞ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001022787
書誌種別 図書
書名 有機農業と食ビジネス　　　　
副書名 危機 か チャンス か
著者名 矢崎 栄司(1948～)／著
著者名ヨミ ヤザキ エイジ
出版者 ほんの木
出版年月 2003.10
ページ数 584p
大きさ 19cm
ISBN 4-7752-0011-9
分類記号９版 615.71
分類記号１０版 615.71
書名ヨミ ユウキ ノウギョウ ト ショク ビジネス
副書名ヨミ キキ カ チャンス カ
内容紹介 内容紹介:自由化、グローバル化にどう生き残れるか。有機農業とフード・ビジネスの共存とは? 有機農業について解説し、業界リーダー38人のロングインタビューを掲載する。
著者紹介 著者紹介:上智大学法学部卒業。(株)ほんの木の設立に参画。『アップデイト』編集人。現在、環境・食・有機農業等について、社会問題としての視点から執筆活動を行う。著書に「緑の企業になる方法」等。
件名1 有機農業
件名2 農産物
件名3 流通
言語区分 日本語



内容細目

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