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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

Nouveau japonisme　1　　Painture occidentale　

著者名 Salon du grand fond blanc／編
著者名ヨミ SALON DU GRAND FOND BLANC
出版者 遊美堂
出版年月 2002.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001053034243一般外国語Y703/NO/FRE閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000033919
書誌種別 図書
書名 新大陸が生んだ食物　　中公新書　2316　　　
副書名 カラー版
中公新書
著者名 高野 潤／著
著者名ヨミ タカノ ジュン
出版者 中央公論新社
出版年月 2015.4
ページ数 2,182p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-102316-2
ISBN 978-4-12-102316-2
分類記号９版 616.61
分類記号１０版 616.61
書名ヨミ シンタイリク ガ ウンダ ショクモツ
副書名ヨミ カラーバン
内容紹介 トウモロコシ、ジャガイモ、トウガラシのふるさと、中南米では、味も形も色もユニークで、バラエティーに富む原産種が栽培され、加工や調理にも工夫が凝らされている。多彩な食物と人間の関係を、カラー写真と文章でたどる。
著者紹介 1947年新潟県生まれ。写真家。ペルーやボリビアをはじめとしたアンデスやアマゾンに毎年通いつづける。著書に「驚きのアマゾン」など。
件名1 とうもろこし
件名2 ばれいしょ
件名3 とうがらし
言語区分 日本語



内容細目

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