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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

たれ・ソース　　　　

著者名 夏梅 美智子／著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 永岡書店
出版年月 2000.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001053158364一般書596/ﾅﾂ/閉架積層館外可在庫  ○

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645.9　645.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000591715
書誌種別 図書
書名 たれ・ソース　　　　
副書名 おいしい保存版!
著者名 夏梅 美智子／著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 永岡書店
出版年月 2000.4
ページ数 191p
大きさ 18×9cm
ISBN 4-522-41037-9
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ タレ ソ-ス
副書名ヨミ オイシイ ホゾンバン
内容紹介 内容紹介:料理をおいしくする人気のソース、食欲を誘う中華・エスニックの合わせ調味料やたれ、和風のたれ、煮汁、合わせ酢など、基本のソースから応用のソースまで豊富に紹介。カロリーや調理時間も掲載。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:料理研究家。「身近な材料で、簡単に作れるおいしいものを」をモットーに、和・洋・中華・エスニックと豊かに工夫された献立が好評。雑誌等で活躍中。料理本に「かあさんの味じまん」がある。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 ソース
言語区分 日本語



内容細目

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