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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ベトナム葉っぱごはん　　　　

著者名 鈴木 珠美(1973～)／著
著者名ヨミ スズキ マスミ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000641009一般書596.2/ｽｽﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000983745
書誌種別 図書
書名 ベトナム葉っぱごはん　　　　
副書名 おうちで楽しむエスニックレシピ+ガイド
著者名 鈴木 珠美(1973～)／著
著者名ヨミ スズキ マスミ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.6
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-20864-1
分類記号９版 596.22
分類記号１０版 596.22
書名ヨミ ベトナム ハッパ ゴハン
副書名ヨミ オウチ デ タノシム エスニック レシピ プラス ガイド
内容紹介 内容紹介:人気のベトナム料理店「Kitchen」のとっておきレシピを大公開。葉っぱで包んだり、たっぷりの葉野菜を添えていただくベトナム料理はヘルシー&超美味。巻末には本場の食楽案内も。
著者紹介 著者紹介:1973年生まれ。後藤学園武蔵野栄養専門学校卒業後、栄養専門学校講師などを経て、ベトナム料理店「Kitchen(キッチン)」をオープン。同店のシェフを務める。
件名1 料理(ベトナム)
言語区分 日本語



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