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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品の危険度・安全度がわかる本　　　　

著者名 辻 啓介／監修
著者名ヨミ ツジ,ケイスケ
出版者 法研
出版年月 2002.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000527539一般書498.5/ﾂｼﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000884477
書誌種別 図書
書名 食品の危険度・安全度がわかる本　　　　
副書名 すぐ役立つ
著者名 辻 啓介／監修
著者名ヨミ ツジ,ケイスケ
出版者 法研
出版年月 2002.8
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-87954-435-3
分類記号９版 498.54
分類記号１０版 498.54
書名ヨミ ショクヒン ノ キケンド アンゼンド ガ ワカル ホン
副書名ヨミ スグ ヤクダツ
内容紹介 内容紹介:食品ラベルの読み方を図解で示し、食品の危険度・不安度を数値化。警告から対策・提案まで示した食品選びのバイブル。安全な食品を選ぶために役立つ最新情報・知識を集大成する。
件名1 食品衛生
件名2 品質表示
言語区分 日本語



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