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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

微生物工業    

著者名 朝井勇宣/編
著者名ヨミ アサイ,トシノブ
出版者 朝倉書店
出版年月 1956


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001052085923一般参考書R588/57/閉架禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000495123
書誌種別 図書
書名 微生物工業    
著者名 朝井勇宣/編
著者名ヨミ アサイ,トシノブ
出版者 朝倉書店
出版年月 1956
ページ数 743p
大きさ 27cm
書名ヨミ ビセイブツ コウギョウ
注記 内容:総説(朝井勇宣) 澱粉資原料による酒精の製造(大塚謙一等) 糖質原料による酒精の製造(上田清基,七字三郎) 木材糖化と糖化液の酒精醗酵(小林達吉) グリセリン醗酵(田辺脩) パン酵母の製造(神太郎) 微生物利用飼料(山田浩一,高橋健,木下祝郎) アセトン・ブタノ-ル醗酵(星野一雄等) 有機酸醗酵工業(板垣忠雄等) 微生物による油脂の生産(本江元吉) 微生物による酵素の生産(福本寿一郎等) 微生物によるビタミンの生産(金子安之,酒井平一) 微生物によるデキストランの製造(滋賀達二) 抗生物質の製造(有馬啓等) 微生物のファ-ジ(金子太吉)
件名1 醗酵工業
言語区分 日本語



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