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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

水と油のはなし　　はなしシリーズ　　

著者名 平沢 猛男／著
著者名ヨミ ヒラサワ,タケオ
出版者 技報堂出版
出版年月 2000.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000199180一般書576.5/ﾋﾗ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000515591
書誌種別 図書
書名 水と油のはなし　　はなしシリーズ　　
副書名 暮しを支える界面の科学
はなしシリーズ
著者名 平沢 猛男／著
著者名ヨミ ヒラサワ,タケオ
出版者 技報堂出版
出版年月 2000.1
ページ数 170p
大きさ 19cm
ISBN 4-7655-4416-8
分類記号９版 576.5
分類記号１０版 576.5
書名ヨミ ミズ ト アブラ ノ ハナシ
副書名ヨミ クラシ オ ササエル カイメン ノ カガク
内容紹介 内容紹介:水と油の仲介者の役割を果たす「界面活性剤」について、暮しの中の「界面」の存在からはじめて、種類・成り立ち、その奇妙な性質などを明らかにする。化粧品や洗剤など、界面活性剤を利用した製品も紹介。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1929年東京都生まれ。東京農工大学繊維学部卒業。青葉学園短期大学教授等を経て、現在、大妻女子大学、相模女子大学講師。著書に「水のふしぎ発見」「家庭は小さな科学館」など。
件名1 界面活性剤
言語区分 日本語



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