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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品の安全と企業倫理　　21世紀の若者たちへ　2　　　

著者名 神山 美智子(1940～)／著
著者名ヨミ カミヤマ ミチコ
出版者 八朔社
出版年月 2004.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000776599一般書498.5/ｶﾐ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001097499
書誌種別 図書
書名 食品の安全と企業倫理　　21世紀の若者たちへ　2　　　
副書名 消費者の権利を求めて
21世紀の若者たちへ
著者名 神山 美智子(1940～)／著
著者名ヨミ カミヤマ ミチコ
出版者 八朔社
出版年月 2004.5
ページ数 157p
大きさ 19cm
ISBN 4-86014-101-6
分類記号９版 498.54
分類記号１０版 498.54
書名ヨミ ショクヒン ノ アンゼン ト キギョウ リンリ
副書名ヨミ ショウヒシャ ノ ケンリ オ モトメテ
注記 食品事故関連年表:p150～151
内容紹介 内容紹介:BSE、遺伝子組換え食品、食品偽装表示、健康食品など、著者がかかわってきた食の安全をめぐる問題についてわかりやすく解説。消費者の権利の確立が急務であると訴える。
著者紹介 著者紹介:1940年群馬県生まれ。中央大学法学部卒業。弁護士。食の安全・監視市民委員会代表等を務める。著書に「食品安全へのプロポーズ」など。
件名1 食品衛生
件名2 経営倫理
言語区分 日本語



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