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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

〈錯覚〉の外食産業　　　　

著者名 横川 潤(1962～)／著
著者名ヨミ ヨコカワ ジュン
出版者 商業界
出版年月 2012.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001424884一般書673.9/ﾖｺ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002038670
書誌種別 図書
書名 〈錯覚〉の外食産業　　　　
副書名 超熟業界のマーケティング論
著者名 横川 潤(1962～)／著
著者名ヨミ ヨコカワ ジュン
出版者 商業界
出版年月 2012.4
ページ数 191p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7855-0423-6
分類記号９版 673.97
分類記号１０版 673.97
書名ヨミ サッカク ノ ガイショク サンギョウ
副書名ヨミ チョウジュク ギョウカイ ノ マーケティングロン
内容紹介 内容紹介:吉野家とすき家の“最終戦争”の行方は? 高価格のスタバはなぜ人気なのか? ファミレスからなぜ家族が消えたのか? 外食産業の今日的トピックスをマーケティングの王道的ロジックで説き明かす。
件名1 飲食店
件名2 マーケティング
言語区分 日本語



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