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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

安心して食べたい　下　　魚・添加物・そして食卓　

著者名 南日本新聞社社会部／編著
著者名ヨミ ミナミニホン シンブンシャ シャカイブ
出版者 光雲社
出版年月 1992.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051730966一般書498.5/208/2閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000507609
書誌種別 図書
書名 安心して食べたい　下　　魚・添加物・そして食卓　
副書名 生産現場を歩く
著者名 南日本新聞社社会部／編著
著者名ヨミ ミナミニホン シンブンシャ シャカイブ
出版者 光雲社
出版年月 1992.7
ページ数 275p
大きさ 19cm
ISBN 4-7952-7303-0
分類記号９版 498.54
分類記号１０版 498.54
書名ヨミ アンシン シテ タベタイ
副書名ヨミ セイサン ゲンバ オ アルク
内容紹介 内容紹介:食品の安全性を、生産現場の丹念な取材で告発する。中には良心的な業者もいる、養殖魚。見えない中身、添加物、そして食事内容の破壊ぶりを少年院でしらべるなどした、ゆがんだ食卓など。
件名1 食品衛生
言語区分 日本語



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