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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おうちでかんたんこうじづくり　　うたっておどってつくれる発酵絵本シリーズ　　

著者名 小倉 ヒラク／作
著者名ヨミ オグラ ヒラク
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2015.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100552528児童書ｴ/ｵ/こども館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000031710
書誌種別 図書
複合媒体資料
書名 おうちでかんたんこうじづくり　　うたっておどってつくれる発酵絵本シリーズ　　
副書名 こうじのうたDVD絵本
うたっておどってつくれる発酵絵本シリーズ
著者名 小倉 ヒラク／作 　 コージーズ／作
著者名ヨミ オグラ ヒラク　コージーズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2015.4
ページ数 35p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-15108-8
ISBN 978-4-540-15108-8
分類記号９版 E
分類記号１０版 E
書名ヨミ オウチ デ カンタン コウジズクリ
副書名ヨミ コウジ ノ ウタ ディーヴイディー エホン
内容紹介 こうじモコモコ、うまみ ます、あまみ ます…。こうじづくりの工程をテーマにした歌とダンスを紹介します。こうじの作り方の詳しい解説、歌詞つきの弾き語り用楽譜も掲載。アニメ&ダンスを収録したDVDつき。
著者紹介 発酵デザイナー。東京農業大学の醸造学科研究生。全国の醸造家たちと商品開発や絵本・アニメ制作を行う。「てまえみそのうた」でグッドデザイン賞2014受賞。桜美林大学等で講師も務める。
件名1 麴かび
言語区分 日本語



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