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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい古代ローマ物語　　　　

著者名 上田 和子(1945～)／著
著者名ヨミ ウエダ カズコ
出版者 原書房
出版年月 2001.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000460095一般書383.8/ｳｴ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000788743
書誌種別 図書
書名 おいしい古代ローマ物語　　　　
副書名 アピキウスの料理帖
著者名 上田 和子(1945～)／著
著者名ヨミ ウエダ カズコ
出版者 原書房
出版年月 2001.11
ページ数 243p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-03441-6
分類記号９版 383.83
分類記号１０版 383.83
書名ヨミ オイシイ コダイ ロ-マ モノガタリ
副書名ヨミ アピキウス ノ リョウリチョウ
内容紹介 内容紹介:古代ローマ随一のディレッタント、アピキウスが遺したレシピの謎とは? 皇帝から庶民まで、実物大のローマ人の生活を活写する。ローマの食文化にせまり、謎のレシピを再現した、食と宴をめぐる愉悦のエッセイ集。
著者紹介 著者紹介:1945年広島市生まれ。ノートルダム清心女子短期大学英米文学科卒業。ニュース翻訳等をつとめながら、早稲田大学大学院文学研究科一般研修生を修了。現在、同地中海研究所において研究協力。
件名1 食生活-ヨーロッパ
件名2 料理(西洋)-歴史
件名3 ローマ(古代)
言語区分 日本語



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