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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

悪魔の鍋　　　　

著者名 ハンス・ウルリッヒ グリム／著
著者名ヨミ ハンス ウルリッヒ グリム
出版者 家の光協会
出版年月 2001.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000460574一般書498.5/ｸﾞﾘ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000748320
書誌種別 図書
書名 悪魔の鍋　　　　
副書名 〈食〉のグローバル化が世界を脅かす
著者名 ハンス・ウルリッヒ グリム／著 　 佐々木 建／監訳 　 花房 恵子／訳
著者名ヨミ ハンス ウルリッヒ グリム　ササキ,ケン　ハナフサ ケイコ
出版者 家の光協会
出版年月 2001.7
ページ数 295p
大きさ 20cm
ISBN 4-259-54595-7
分類記号９版 498.54
分類記号１０版 498.54
書名ヨミ アクマ ノ ナベ
副書名ヨミ ショク ノ グロ-バルカ ガ セカイ オ オビヤカス
注記 原書名:Auf Teufels Topf
内容紹介 内容紹介:ドイツ人ジャーナリストが世界的な食品汚染(狂牛病・口蹄疫、O157、ダイオキシン)を検証し、食品製造のグローバル化をすすめる工場製食品に警鐘をならす。
著者紹介 著者紹介:〈グリム〉1955年生まれ。ドイツの代表的週刊誌『シュピーゲル』の編集者を経て、現在フリーライターとして活躍。
件名1 食品衛生
件名2 食中毒
件名3 食品工業
言語区分 日本語



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