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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

箸　　ものと人間の文化史　102　　　

著者名 向井 由紀子／著
著者名ヨミ ムカイ,ユキコ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2001.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000453942一般書383.8/ﾑｶ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000799188
書誌種別 図書
書名 箸　　ものと人間の文化史　102　　　
ものと人間の文化史
著者名 向井 由紀子／著 　 橋本 慶子(1930～)／著
著者名ヨミ ムカイ,ユキコ　ハシモト ケイコ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2001.11
ページ数 324p
大きさ 20cm
ISBN 4-588-21021-1
分類記号９版 383.88
分類記号１０版 383.88
書名ヨミ ハシ
注記 文献:p309～320
内容紹介 内容紹介:箸のルーツを中国、朝鮮半島に探るとともに、日本人の食生活に不可欠な食具となり、日本文化のシンボルとされるまでに洗練された箸の文化の変遷を総合的に考察。箸の歴史上の意義について公平客観的に検討する。
著者紹介 著者紹介:〈向井〉1925年広島県生まれ。ソニー学園湘北短期大学教授。共著に「食生活論」など。
件名1 箸
言語区分 日本語



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