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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

基本の家庭料理　洋食篇+中華10品　　　

著者名 婦人之友社編集部／編
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ
出版者 婦人之友社
出版年月 2005.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001090123728ベスト一般B596/ｷﾎ/閉架積層館外可在庫  ○

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料理　料理(西洋)　料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001270752
書誌種別 図書
書名 基本の家庭料理　洋食篇+中華10品　　　
副書名 おいしくできる・きちんとわかる
著者名 婦人之友社編集部／編 　 本谷 惠津子(1947～)／監修
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ　モトヤ エツコ
出版者 婦人之友社
出版年月 2005.10
ページ数 150p
大きさ 26cm
ISBN 4-8292-0486-9
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ キホン ノ カテイ リョウリ
副書名ヨミ オイシク デキル キチン ト ワカル
内容紹介 内容紹介:焼く、煮込む等の調理法別から、パスタ、スープ等の料理別まで、初心者にもきちんとわかるように料理の基本を丁寧に紹介。昭和初期のロングセラー「家庭料理基礎篇」を土台に、新しい情報を加えて再編集。洋食篇+中華10品。
件名1 料理
件名2 料理(西洋)
件名3 料理(中国)
言語区分 日本語



内容細目

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