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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001000960185 | 一般参考書 | R498.5/ナカ/ | 自然4(49) | 禁帯出 | 在庫 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001290450 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食生活と栄養の百科事典 |
著者名 |
中村 丁次(1948~)/編集委員長
|
著者名ヨミ |
ナカムラ テイジ |
出版者 |
丸善
|
出版年月 |
2005.12 |
ページ数 |
1100p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-621-07659-0 |
分類記号9版 |
498.5 |
分類記号10版 |
498.5 |
書名ヨミ |
ショクセイカツ ト エイヨウ ノ ヒャッカ ジテン |
内容紹介 |
内容紹介:栄養士法改正、新・管理栄養士カリキュラム対応の栄養学百科事典。社会・環境と健康、人体の構造と機能および疾病の成立ちから基礎・応用栄養学、臨床栄養学、給食経営管理論まで最新の話題や情報を網羅。 |
著者紹介 |
著者紹介:〈中村丁次〉神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科所属。 |
件名1 |
食生活-便覧
|
件名2 |
栄養-便覧
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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