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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

石津謙介かくし味　　　　

著者名 石津 謙介(1911～2005)／著
著者名ヨミ イシズ ケンスケ
出版者 平凡社
出版年月 1996.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051965844一般書596/829/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000491301
書誌種別 図書
書名 石津謙介かくし味　　　　
著者名 石津 謙介(1911～2005)／著
著者名ヨミ イシズ ケンスケ
出版者 平凡社
出版年月 1996.10
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-582-63214-9
分類記号９版 596.04
分類記号１０版 596.04
書名ヨミ イシズ ケンスケ カクシアジ
内容紹介 内容紹介:味覚は進歩せず、ますますガンコになるのだ。己れの舌を頼りに国内外を漫遊し、うまいまずいの一刀両断。人生の達人が明かす、食とオシャレの極意44篇。「石津謙介味ばなし」の続編。
著者紹介 著者紹介:1911年岡山市生まれ。明治大学卒業。39年、中国・天津市に渡り服飾の世界に入る。戦後帰国し、51年VANを創業。著書に「石津謙介オール・カタログ」「大人のお洒落」ほか多数。
件名1 食物
件名2 料理
言語区分 日本語



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