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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サツマイモの遍歴　　　　

著者名 塩谷 格(1932～)／著
著者名ヨミ シオタニ イタル
出版者 法政大学出版局
出版年月 2006.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001013216一般書616.8/ｼｵ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001358404
書誌種別 図書
書名 サツマイモの遍歴　　　　
副書名 野生種から近代品種まで
著者名 塩谷 格(1932～)／著
著者名ヨミ シオタニ イタル
出版者 法政大学出版局
出版年月 2006.8
ページ数 359,6p
大きさ 20cm
ISBN 4-588-30204-3
分類記号９版 616.8
分類記号１０版 616.8
書名ヨミ サツマイモ ノ ヘンレキ
副書名ヨミ ヤセイシュ カラ キンダイ ヒンシュ マデ
注記 文献:p335～355
内容紹介 内容紹介:起源と伝播、微生物とのかかわり、花と種子に秘められた営み、世界に先駆けた日本の育種・品種改良技術、近代化による遺伝資源の喪失など、サツマイモが辿った歩みを見なおし、食糧・栄養源としての重要な役割を説く。
著者紹介 著者紹介:〈塩谷格〉1932年生まれ。京都大学農林生物学博士課程退学。三重大学名誉教授。農学博士。著書に「作物のなかの歴史」がある。
件名1 さつまいも
言語区分 日本語



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