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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カロテノイド　　　　

著者名 高市 真一(1951～)／編集
著者名ヨミ タカイチ シンイチ
出版者 裳華房
出版年月 2006.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001053623953一般書464.7/ﾀｶ/自然４(46)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001319354
書誌種別 図書
書名 カロテノイド　　　　
副書名 その多様性と生理活性
著者名 高市 真一(1951～)／編集 　 三室 守(1949～2011)／執筆 　 高市 真一(1951～)／執筆 　 富田 純史(1948～)／執筆
著者名ヨミ タカイチ シンイチ　ミムロ マモル　タカイチ シンイチ　トミタ ヨシフミ
出版者 裳華房
出版年月 2006.3
ページ数 267p
大きさ 21cm
ISBN 4-7853-5840-8
分類記号９版 464.7
分類記号１０版 464.7
書名ヨミ カロテノイド
副書名ヨミ ソノ タヨウセイ ト セイリ カッセイ
注記 文献:p211～214
内容紹介 内容紹介:動物、植物、微生物等におけるカロテノイドのさまざまな機能と生理活性を中心に、基礎的な反応機構や天然での分布、分離・分析方法まで、カロテノイド全般をわかりやすく紹介する入門書。
著者紹介 著者紹介:〈高市真一〉1951年神奈川県生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。日本医科大学助教授。
件名1 カロチノイド
言語区分 日本語



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