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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001001069507 | 一般書 | 528.7/デン/ | 閉架積層 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001426966 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
電化厨房ワールド |
副書名 |
地球にエコ、人にクリーン |
著者名 |
エネルギーフォーラム編集部/編
|
著者名ヨミ |
エネルギー フォーラム ヘンシュウブ |
出版者 |
エネルギーフォーラム
|
出版年月 |
2007.3 |
ページ数 |
117p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
978-4-88555-339-4 |
分類記号9版 |
528.7 |
分類記号10版 |
528.7 |
書名ヨミ |
デンカ チュウボウ ワールド |
副書名ヨミ |
チキュウ ニ エコ ヒト ニ クリーン |
内容紹介 |
内容紹介:クリーンでエコロジーな電化厨房は、いまやグローバルスタンダードになりつつある。日本・ドイツ・フランスの電化厨房事情を紹介する。給食産業の明るい未来、電化厨房Q&Aも収録。 |
件名1 |
厨房設備
|
件名2 |
料理器具
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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