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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001000837045 | 一般書 | 596/ハマ/ | 閉架積層 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001178135 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
圧力鍋で自慢おかず |
副書名 |
初心者版 |
著者名 |
浜内 千波(1955~)/著
|
著者名ヨミ |
ハマウチ チナミ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2005.2 |
ページ数 |
128p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-391-13014-9 |
分類記号9版 |
596 |
分類記号10版 |
596 |
書名ヨミ |
アツリョクナベ デ ジマン オカズ |
副書名ヨミ |
ショシンシャバン |
内容紹介 |
内容紹介:短時間の加熱で火が通ってうまみも逃げず、料理がふっくらおいしくできあがる圧力鍋のレシピと使い方のコツが満載。ビーフシチューや煮豆、中華おこわ、おはぎなど、圧力鍋を使うのが初めての人でもおいしい料理が必ず作れる。 |
著者紹介 |
著者紹介:〈浜内千波〉料理研究家。「ファミリークッキングスクール」「企画フードハウス」主宰。フードビジネス全般で幅広く活躍。著書に「週末のリセットごはん」「マヨネーズ・ダイエット」など。 |
件名1 |
料理
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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