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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界昆虫食大全　　　　

著者名 三橋 淳(1932～)／著
著者名ヨミ ミツハシ ジュン
出版者 八坂書房
出版年月 2008.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001214228一般書486/ﾐﾂ/自然４(48)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001631020
書誌種別 図書
書名 世界昆虫食大全　　　　
著者名 三橋 淳(1932～)／著
著者名ヨミ ミツハシ ジュン
出版者 八坂書房
出版年月 2008.11
ページ数 403p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-89694-920-9
分類記号９版 486
分類記号１０版 383.8
書名ヨミ セカイ コンチュウショク タイゼン
注記 文献:p347～380
内容紹介 内容紹介:全世界の昆虫食(食用昆虫・昆虫加工品)を網羅し、それを国ごとに編纂した昆虫食資料集。同定された食用昆虫を1900種以上収録。著者自身の経験や見解も盛り込む。
著者紹介 著者紹介:〈三橋淳〉1932年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。東京農業大学応用生物科学部教授。日本応用動物昆虫学会賞、日本農学賞、読売農学賞受賞。著書に「世界の食用昆虫」「昆虫学大事典」など。
件名1 昆虫
件名2 食生活
言語区分 日本語



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