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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

梅しごと　　　　

著者名 中村 成子(1942～)／著
著者名ヨミ ナカムラ シゲコ
出版者 文化出版局
出版年月 2009.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001232709一般書596.3/ﾅｶ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001680548
書誌種別 図書
書名 梅しごと　　　　
副書名 季節のめぐりの中で
著者名 中村 成子(1942～)／著
著者名ヨミ ナカムラ シゲコ
出版者 文化出版局
出版年月 2009.5
ページ数 107p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-579-21080-0
分類記号９版 596.3
分類記号１０版 596.3
書名ヨミ ウメシゴト
副書名ヨミ キセツ ノ メグリ ノ ナカ デ
内容紹介 内容紹介:「梅はその日の難のがれ」と言われるように、養生をすすめ、日本人の心根に紡がれてきた梅。梅干し、梅酒、梅エキスから、梅を使った料理、お菓子まで、梅の様々な楽しみ方を写真でわかりやすく紹介する。
著者紹介 著者紹介:〈中村成子〉島根県仁多郡奥出雲町「食」の交流館「一味同心塾」の館長。都市と過疎地の両方で食の研究に携わりながら、テレビ、新聞、雑誌でも活躍。著書に「中村成子の始末の料理」など多数。
件名1 料理
件名2 うめ(梅)
言語区分 日本語



内容細目

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