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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もう間違えない!賞味期限・消費期限　　　　

著者名 食品表示問題研究会／編集
著者名ヨミ ショクヒン ヒョウジ モンダイ ケンキュウカイ
出版者 新日本法規出版
出版年月 2009.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001238417一般書588.0/ﾓｳ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001708340
書誌種別 図書
書名 もう間違えない!賞味期限・消費期限　　　　
副書名 食品事業者が知っておきたい期限設定方法と留意すべきポイント
著者名 食品表示問題研究会／編集
著者名ヨミ ショクヒン ヒョウジ モンダイ ケンキュウカイ
出版者 新日本法規出版
出版年月 2009.6
ページ数 6,251p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7882-7225-5
分類記号９版 588.09
分類記号１０版 588.09
書名ヨミ モウ マチガエナイ ショウミ キゲン ショウヒ キゲン
副書名ヨミ ショクヒン ジギョウシャ ガ シッテ オキタイ キゲン セッテイ ホウホウ ト リュウイ スベキ ポイント
内容紹介 内容紹介:賞味期限・消費期限の考え方、その設定の方法をわかりやすく解説。事業者が期限表示を付すにあたり押さえておくべきポイントについても、Q&A形式でまとめる。加工食品品質表示基準などの参考資料つき。
件名1 食品工業
件名2 食品衛生
件名3 品質表示
言語区分 日本語



内容細目

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