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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

フグ研究とトラフグ生産技術の最前線　　水産学シリーズ　174　　　

著者名 長島 裕二(1957～)／編
著者名ヨミ ナガシマ ユウジ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2012.9

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001470390一般書664.6/ﾅｶﾞ/自然６(66)館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001002087565
書誌種別 図書
書名 フグ研究とトラフグ生産技術の最前線　　水産学シリーズ　174　　　
水産学シリーズ
著者名 長島 裕二(1957～)／編 　 村田 修(1940～)／編 　 渡部 終五／編
著者名ヨミ ナガシマ ユウジ　ムラタ オサム　ワタベ シュウゴ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2012.9
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7699-1285-9
分類記号９版 664.68
分類記号１０版 664.68
書名ヨミ フグ ケンキュウ ト トラフグ セイサン ギジュツ ノ サイゼンセン
内容紹介 内容紹介:健康で安全・安心なトラフグの養殖生産技術を中心とした最新の知見と今後の課題を解説。フグの分類と生態から、養殖技術開発、さらにフグ毒の最新研究まで網羅した幅広い分野をカバーする。
件名1 ふぐ(河豚)
言語区分 日本語



内容細目

1 水族館におけるフグ類の収集と繁殖   9-24
土井 啓行／著 石橋 敏章／著
2 トラフグ属の分類と種同定   25-33
望岡 典隆／著
3 トラフグの資源   34-45
堀井 豊充／著 片町 太輔／著
4 トラフグの寄生虫病と対策   46-56
高見 生雄／著 小川 和夫(1949～)／著
5 トラフグ雄の優占生産   57-68
服部 亘宏／著 宮下 盛／著 沢田 好史／著
6 トラフグのゲノム育種   69-83
鈴木 譲／著 菊池 潔／著
7 無毒トラフグの生産   84-97
野口 玉雄／著 大貫 和恵／著 荒川 修／著
8 フグ毒の体内輸送動態   98-110
長島 裕二／著
9 フグの毒化関連タンパク質   111-121
山下 まり／著
10 フグの毒化関連遺伝子   122-137
松本 拓也(1969～)／著 渡部 終五／著
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