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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

国立国際医療研究センター病院の腎機能を守るおいしい食事大全科　　　　

著者名 高野 秀樹／医学監修
著者名ヨミ タカノ ヒデキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.1

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001002434411一般書494.9/ﾀｶ/自然４(49)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000842473
書誌種別 図書
書名 国立国際医療研究センター病院の腎機能を守るおいしい食事大全科　　　　
副書名 食材&レシピ150
著者名 高野 秀樹／医学監修 　 国立国際医療研究センター病院栄養管理部／栄養監修 　 貴堂 明世／料理監修 　 主婦の友社／編
著者名ヨミ タカノ ヒデキ　コクリツ コクサイ イリョウ ケンキュウ センター ビョウイン エイヨウ カンリブ　キドウ アキヨ　シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-456208-4
ISBN 978-4-07-456208-4
分類記号９版 494.93
分類記号１０版 494.93
書名ヨミ コクリツ コクサイ イリョウ ケンキュウ センター ビョウイン ノ ジンキノウ オ マモル オイシイ ショクジ ダイゼンカ
副書名ヨミ ショクザイ アンド レシピ ヒャクゴジュウ
内容紹介 腎臓病の食事療法は、適切なエネルギーとたんぱく質の摂取、食塩の制限が基本。たんぱく質量や食塩量を抑えてもおいしく食べられる工夫をした料理や献立を紹介する。日常よく使う食材の栄養データも掲載。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法
言語区分 日本語



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