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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

遺伝子組換え作物と穀物フードシステムの新展開　　農林水産政策研究叢書　第4号　　　

著者名 立川 雅司(1962～)／著
著者名ヨミ タチカワ マサシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000707032一般書611.4/ﾀﾁ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001041666
書誌種別 図書
書名 遺伝子組換え作物と穀物フードシステムの新展開　　農林水産政策研究叢書　第4号　　　
副書名 農業・食料社会学的アプローチ
農林水産政策研究叢書
著者名 立川 雅司(1962～)／著
著者名ヨミ タチカワ マサシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.12
ページ数 288p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-03215-1
分類記号９版 611.4
分類記号１０版 611.4
書名ヨミ イデンシ クミカエ サクモツ ト コクモツ フード システム ノ シンテンカイ
副書名ヨミ ノウギョウ ショクリョウ シャカイガクテキ アプローチ
注記 文献:p267～279
内容紹介 内容紹介:表示義務の導入を決定した1999年8月以降の関連業界をめぐる動きについて、穀物フードシステムという視点から、特に非遺伝子組換え作物へのシフト、今後の分別流通システム構築とその多方面への影響について実証的に検証。
件名1 穀物
件名2 遺伝子組み換え食品
件名3 農産物市場
言語区分 日本語



内容細目

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