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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜を干せば、こんなにおいしい!　　　　

著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2011.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001437894一般書596.3/ｵﾀﾞ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001892972
書誌種別 図書
書名 野菜を干せば、こんなにおいしい!　　　　
副書名 干し野菜感激レシピ
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2011.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-537-20876-4
分類記号９版 596.37
分類記号１０版 596.37
書名ヨミ ヤサイ オ ホセバ コンナ ニ オイシイ
副書名ヨミ ホシヤサイ カンゲキ レシピ
内容紹介 内容紹介:干すことでうまみが凝縮され、驚きのおいしさに! 電子レンジで作るカンタン干し野菜、ベランダや窓辺で作る本格干し野菜、干し野菜が生きるスピードレシピを紹介。干し野菜作りQ&Aも収録する。
著者紹介 著者紹介:〈小田真規子〉料理家・栄養士・フードディレクター。(株)ナッツカンパニー、(有)スタジオナッツ主宰。雑誌やテレビなどで活躍。著書に「「蒸す」料理」など。
件名1 料理-野菜
件名2 乾物
言語区分 日本語



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