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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ババヘラの研究　　　　

著者名 あんばい こう(1949～)／著
著者名ヨミ アンバイ コウ
出版者 無明舎出版
出版年月 2011.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001346558一般書588.3/ｱﾝ/自然５(58)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001973018
書誌種別 図書
書名 ババヘラの研究　　　　
著者名 あんばい こう(1949～)／著
著者名ヨミ アンバイ コウ
出版者 無明舎出版
出版年月 2011.10
ページ数 182p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-89544-541-2
分類記号９版 588.3
分類記号１０版 588.39
書名ヨミ ババヘラ ノ ケンキュウ
内容紹介 内容紹介:どうして秋田名物なのか? なぜ、おバァちゃんが売り子なのか? 名前を付けたのは誰なのか? 中高年の女性がブリキ缶に入ったアイスを金属のヘラでコーンに盛り付ける氷菓「ババヘラ」の知られざる歴史や舞台裏を紹介する。
著者紹介 著者紹介:〈あんばいこう〉1949年秋田県生まれ。秋田大学中退。出版社経営。著書に「ひとりぽっちの戦争」「食文化あきた考」「力いっぱい地方出版」など。
件名1 アイスクリーム
件名2 露店
言語区分 日本語



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