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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイス、爆薬、医薬品　　　　

著者名 P.ルクーター／著
著者名ヨミ P ルクーター
出版者 中央公論新社
出版年月 2011.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001433950一般書430.2/ﾙｸ/自然４(43)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001989866
書誌種別 図書
書名 スパイス、爆薬、医薬品　　　　
副書名 世界史を変えた17の化学物質
著者名 P.ルクーター／著 　 J.バーレサン／著 　 小林 力(1956～)／訳
著者名ヨミ P ルクーター　J バーレサン　コバヤシ ツトム
出版者 中央公論新社
出版年月 2011.11
ページ数 368p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-12-004307-9
分類記号９版 430.2
分類記号１０版 430.2
書名ヨミ スパイス バクヤク イヤクヒン
副書名ヨミ セカイシ オ カエタ ジュウナナ ノ カガク ブッシツ
注記 原タイトル:Napoleon's buttons
内容紹介 内容紹介:ビタミンC、砂糖、綿、ナイロン…。身近な物質の化学的な働きが、東西交易、産業革命、公衆衛生、戦争と平和など、人類の発展のさまざまな局面で果たした重要な役割を、豊富なエピソードを交えて分かりやすく解説。
著者紹介 著者紹介:〈P.ルクーター〉カナダ、ブリティッシュコロンビア州キャピラノ大学化学科教授。ポリサー賞受賞。
件名1 化学-歴史
言語区分 日本語



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