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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新たなリスク管理と認証制度の構築　　　　

著者名 横田 茂永(1963～)／著
著者名ヨミ ヨコタ シゲナガ
出版者 筑波書房
出版年月 2012.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001372174一般書498.5/ﾖｺ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002014373
書誌種別 図書
書名 新たなリスク管理と認証制度の構築　　　　
副書名 放射性物質による食品汚染の現実
著者名 横田 茂永(1963～)／著
著者名ヨミ ヨコタ シゲナガ
出版者 筑波書房
出版年月 2012.2
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8119-0399-6
分類記号９版 498.54
分類記号１０版 498.54
書名ヨミ アラタ ナ リスク カンリ ト ニンショウ セイド ノ コウチク
副書名ヨミ ホウシャセイ ブッシツ ニ ヨル ショクヒン オセン ノ ゲンジツ
内容紹介 内容紹介:有機農産物や特別栽培農産物の生産・流通および認証制度について調査・研究を続けてきた著者が、放射性物質による汚染という現状を題材として、食の安全とそれを守るために必要な条件を問い直す。
著者紹介 著者紹介:〈横田茂永〉1963年生まれ。東京農工大学大学院連合農学研究科生物生産学専攻修了。博士(農学)取得。社団法人JC総研基礎研究部長客員研究員。
件名1 食品衛生
件名2 放射能
言語区分 日本語



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