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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の果てまでチョコレート　　　　

著者名 バイヤーみり／著
著者名ヨミ バイヤー ミリ
出版者 フェリシモ
出版年月 2012.12

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001542537一般書588.3/ﾊﾞｲ/自然５(58)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002113146
書誌種別 図書
書名 世界の果てまでチョコレート　　　　
副書名 甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行
著者名 バイヤーみり／著
著者名ヨミ バイヤー ミリ
出版者 フェリシモ
出版年月 2012.12
ページ数 126p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-89432-663-7
分類記号９版 588.34
分類記号１０版 588.34
書名ヨミ セカイ ノ ハテ マデ チョコレート
副書名ヨミ アマク キビシク ホロニガイ チョコ バイヤー ミリ ノ オシゴト キコウ
内容紹介 内容紹介:どこへ行ってもヘーゼルナッツの国イタリア、天才的なチョコが生まれる国スペイン…。世界各地を飛び回るチョコバイヤーが各国のチョコレートの特徴やその作り手たちを紹介する。チョコレートの基礎知識も掲載。
著者紹介 著者紹介:〈バイヤーみり〉神戸生まれ。京都市立芸術大学卒。株式会社フェリシモ勤務。入社以来、各種食品の企画を担当。ライフワークとなっているチョコレートのカタログでのバイヤー歴16年。臨床美術士。
件名1 チョコレート
言語区分 日本語



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