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書誌情報サマリ
書名 |
写真で見る海軍糧食史
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著者名 |
藤田 昌雄/著
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著者名ヨミ |
フジタ マサオ |
版表示 |
新装改訂版 |
出版者 |
潮書房光人社
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出版年月 |
2014.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立図書館 | 001001606399 | 一般書 | 394.0/フジ/ | 人文3(39) | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001002239893 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
写真で見る海軍糧食史 |
著者名 |
藤田 昌雄/著
|
著者名ヨミ |
フジタ マサオ |
版表示 |
新装改訂版 |
出版者 |
潮書房光人社
|
出版年月 |
2014.2 |
ページ数 |
253p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-7698-1563-1 |
分類記号9版 |
394.021 |
分類記号10版 |
394.021 |
書名ヨミ |
シャシン デ ミル カイグン リョウショクシ |
注記 |
初版:光人社 2007年刊 |
内容紹介 |
内容紹介:海軍兵食のルーツとなった幕末海軍から昭和海軍にいたるまで、写真220枚・イラスト・図版・メニュー一覧・レシピ・詳細データ表を駆使して、海軍食のすべてをわかりやすく解説。ウンチク満載の日本海軍のグルメ事情。 |
件名1 |
兵食-歴史
|
件名2 |
海軍-日本
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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